TORTILLAS SEITAN TERYAKI

PAR MANGEUSE DHERBE

Envie d'un plat facile à réaliser, parfait pour les soirées plateaux-télé, ce plat demande un peu de préparation si on veut faire du fait-maison. Faire ses tortillas et son seitan c'est déjà plus beaucoup plus économique, mais aussi beaucoup plus sain (bye, bye conservateur & compagnie), et on peut customiser selon ses goûts ! Ici, je vous propose un seitan assaisonné aux épices colombo, et franchement ça change tout !  

En ce qui concerne les tortillas rien de plus simple de la farine de l'eau, du sel, et l'huile. On pétrie, on forme une boule et on laisse reposer 10 min. Il ne reste plus qu'à faire des sortes de crêpes au rouleau et à la poêle  3 min de chaque côté et voici vos tortillas ! Tellement plus delicioso que celle du commerce. Y a vraiment pas photo. 

Maintenant, passons au cœur de notre plat le seitan. Mais en vrai c'est quoi le seitan ? C'est ici pour connaître la recette.

Pour réaliser le seitan fait-maison colombo ou teryiaki, c'est ici.

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