LA SAUCE COCKTAIL ANTILLAISE VEGAN 

PAR MANGEUSE DHERBE

Une des recettes de base tout terrain, pour accompagner du riz, des pastas, des bokits, du seitan, une salade... bref vous l'aurez compris la base quoi. C'est un peu mon pesto à moi que je vous partage ici ! Je la dose toujours avec du piment mais vous pouvez ajuster selon votre sensibilité avec un piment végétarien ( le goût sans le feu ! ).

SAUCE COCKTAIL ANTILLAISE VEGAN

DESCRIPTION

 

Sauce pour accompagner absolument tout, qui n'a de la sauce cocktail que la couleur. 

INGREDIENTS POUR LA PATE A BOKIT     

 

- 2 càc de moutarde

- 2 càc de concentré de tomates

- 1 oignon émincé 

-  3 gousses d'ail écrasées

- 1/2 piment antillais couper en tout petit morceaux 

- 4 càs d'huile de tournesol

- 1/2 jus de citron

- 2 càs d'eau chaude

- sel, poivre noir

 

INSTRUCTIONS                         

 

Mixer tous les ingredients ! Ajuster l'assaisonnement en goûtant.

AVEZ-VOUS FAIT CETTE RECETTE ? 

Taguez @mangeusedherbe ou #mangeusedherbe sur vos photos 

  • Instagram

COPYRIGHT © 2019 · MANGEUSEDHERBE.COM ·