MUESLI MAISON A LA BETTRAVE

PAR MANGEUSE DHERBE

Avez vous déjà essayé de faire un muesli vous-même ? C’est d’une simplicité déconcertante !😂 et l’intérêt est de variée les possibilités et les bienfaits que vous pouvez en retirer en changeant ou ajoutant des ingrédients.
Voici un muesli bien special à la betterave rôties inspirées par @violettetannenbaum et de sa passion pour le rose à l’occasion de ma participation au @theblacklemonadepodcast. Pour ajouter ma petite touche à cette entrevue passionnante, j’ai bien sûr cuisiné 🙃 Et recherchée un muesli qui deviendrait rose dans du lait végétal 😉🌸 En plus d’être sexy dans le lait ou sec, il est un excellent fournisseur de fibres, de protéines et de bons acides gras. Le muesli présente de réels bienfaits pour la santé. Rassasiant, régulateur du transit intestinal, ses qualités énergétiques (un excellent petit déjeuner pour bien démarrer la journée !) ne sont pas plombées par des apports caloriques trop excessifs. Et on ajoutera que son index glycémique est plus faible que celui des céréales raffinées (pain blanc, notamment). Si vous souhaitez écouter ce podcast tout en mangeant un muesli delicious qui change, je vous met le lien ici!!!

MUESLI BETTRAVE

DESCRIPTION

MUESLI MAISON BETTRAVE

INGREDIENTS 

  • 200 g de flocon d'avoine

  • 1 bettrave rapée CRUE

  • 1 càs de gingembre frais ou en poudre

  • 2 càs de graine de courge 

  • 1 càc de vanille

  • 2 càc d'huile de coco

  • 4 càs de sirop d'agave

  • 2 càs de graine de lin et/ ou chia

  • 2 càs d'amandes cassées

 

INSTRUCTIONS 

1. Moudre les graines de chia et de lin ensemble. Préchauffer votre four à 160 ° Eplucher la bettrave et râpée grossièrement

2. Faire fondre l'huile de coco avec le sirop d'agave 

                                               

3. Mélanger bien le tout dans un saladier et étaler sur une plaque de cuisson. Tout doit être bien enrobé

4. faites cuire à 150 ° au four pendant 30 min 

 

5. Vous pouvez servir tiède ou froid. et le conserver jusqu'à 2 semaines mais je dout qu'il en reste d'ici là ! bon appetit !!

Auteur: MANGEUSE DHERBE       

temps de préparation: 5 min     temps de cuisson : 30 min     7 parts

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